Norrbottens Destilleri Gins
Norrbottens Destilleri – Gin vom Polarkreis Am Ufer des Kalixflusses, in Töre, der nördlichsten Grafschaft Schwedens, entsteht die Norrbottens-Kollektion. Gründer Dennis Bejedal verließ Stockholm für den Norden – und verliebte sich in eine Landschaft aus dramatischem Wetter, wilder Flora und endlosen Weiten, in der man nur nimmt, was man auch schützt. Jedes Produkt folgt dem Lauf des Kalix – von den Schneegipfeln des Kebnekaise bis in die Ostsee. Der Mountain Dry Gin trägt die klare Bergluft des höchsten schwedischen Gipfels, der Forest Dry Gin die Kiefern- und Fichtennoten der Taiga, dazu Glacier Vodka, der limitierte Sun Gin sowie experimentelle Editionen wie Arctic Ruby Fruit Spirit. Hergestellt in einer selbst gebauten, weitgehend automatisierten Anlage, verbindet die Destillerie botanische Rezepturen aus dem 17. Jahrhundert mit moderner Technik – ausgezeichnet u. a. mit Gold bei den Gin Masters. Für dich: nordschwedisches Terroir in der Flasche – roh, unverfälscht und mit einem Blick für das, was die Natur dort oben tatsächlich hergibt.