Bildquelle: Teerenpeil Distillery / Kirsch Import

Die familiengeführte Destillerie Teerenpeli wurde 2002 in Lahti, Finnland, gegründet. Sie zählt damit zu den Pionieren der europäischen Whisky-Landschaft und hat bereits reichlich Erfahrung ansammeln können. Dies spiegelt sich auch im internationalen Erfolg wider, wie zahlreiche Auszeichnungen von Deutschland bis Japan zeigen (siehe unten).
Heute ist Teerenpeli die größte Destillerie Finnlands, die sich auf die Herstellung von Single Malt Whiskys in Premiumqualität spezialisiert hat. Teerenpeli verwendet traditionelle Pot-Stills (Brennblasen), die extra dafür aus Schottland eingekauft wurden.

Die ursprüngliche Destillerie Teerenpeli befindet sich im Restaurant Taivaanranta im Stadtzentrum von Lahti. Die größere Brennerei wurde 2015 etwas außerhalb des Stadtzentrums eröffnet und es gibt ein brandneues Besucherzentrum mit Brauereiladen, das für Besuche geöffnet ist.

Wie schmeckt nun der Whisky von Teerenpeli? Das kommt natürlich auf die Abfüllung an. Teerenpeli stellt sowohl rauchigen, über Torf geräucherten Single Malt, als auch nicht-rauchigen Whisky her. Stilistisch bewegen sich Teerenpeli Whiskys nah an den schottischen Vorbildern. Wer also Single Malt Scotch Whisky mag, wird vermutlich auch seine Freude an Teerenpeli haben. Der Grundton vom Teerenpeli ist süß, getreidig, mit leichten Anklängen von Heidekraut. 

Die rauchigen Varianten lassen sich vielleicht in die aromatische Nähe von Highland Park (Schottland) stellen. Die nicht rauchigen Varianten ähneln den Ost-Highland Malts wie Glenglassaugh oder Glen Garioch. Volle würzige, charaktervolle Whiskys mit zarten mineralischen und maritimen Anklängen. Am besten probierst Du selbst und machst Dir ein eigenes Bild. 

Der Single Malt Whisky von Teerenpeli entsteht aus regionalen Zutaten. Die benötigte Gerste stammt von Bauern aus dem Umkreis der Brennerei von etwa 100 Kilometern und wird in einer nahegelegenen Mälzerei zu Malz verarbeitet. Für die Herstellung verwendet man frisches Grundwasser aus dem kalkreichen Salpausselkä-Höhenzug. Produziert wird nach traditionellen, schottischen Vorbildern in kupfernen Pot Still. Die traditionellen Pot-Stills (Brennblasen) wurden extra aus Schottland eingekauft.

Diese Brennblasen von Teerenpeli gehören zu den eher kleineren ihrer Art und weisen eine charakteristische Form auf. Die 2015 installierten Anlagen fassen rund 3000 Liter für die Wash Still und etwa 900 Liter für die Spirit Still.

Der entstandene Rohbrand lagert – wie gesetzlich vorgeschrieben – mindestens drei Jahre in Eichenfässern. Teerenpeli setzt dabei auf eine breite Auswahl an Fassarten, darunter ehemalige Sherry-, Bourbon-, Port- und Rumfässer in unterschiedlichen Größen. Die Fässer stammen überwiegend aus Schottland und Spanien. Besonders gut scheint der New Make von Teerenepli in Ex-Sherryfässern heranzureifen, wie die tollen Abfüllungen Kulo und Palo genüsslich unter Beweis stellen.

Mit einer Jahresproduktion von rund 100.000 Litern Alkohol (Kapazität etwa 160.000 Liter) ist Teerenpeli inzwischen die größte Whisky-Destillerie Finnlands. Im Vergleich zu den großen schottischen Häusern wirkt diese Menge zwar noch bescheiden, im europäischen Festlandraum bewegt sich die Brennerei jedoch im soliden Mittelfeld. Zum Vergleich: In der Macallan Distillery in Schottland werden rund 15.000.000 lpa (liter per annum) hergestellt. Die größte Whisky Brennerei der schwedischen Nachbarn High Coast liegt bei etwa 300.000 lpa. 

Bei Teerenpeli liegt der Fokus auf Qualität statt Quantität. 

Die Teerenpeli Distillery arbeitet kontinuierlich mit der Teerenpeli Brewery zusammen. Die Brauerei Teerenpeli verfügt bereits über mehr als 25 Jahre Erfahrung im Brauen einer breiten Palette von Bieren und Apfelweinen. Beliebte Produkte der Teerenpeli-Brauerei werden hauptsächlich in Teerenpeli-Restaurants und ausgewählten Lebensmittelgeschäften in Finnland verkauft.

Bildquelle: Teerenpeil Distillery / Kirsch Import

Teerenpelis Whiskys sind nicht nur in Finnland und Deutschland sehr beliebt. Die Qualität der Finnen hat sich bereits herumgesprochen. Kein Wunder also, dass Teerenpeli bereits mehrfach ausgezeichnet wurde.

Bei der International Wine & Spirits Competition 2020 gewann Teerenpeli den World Wide Whisky Producer Award. Der Terenpeeli KULO Single Malt wurde mit dem GOLD OUTSTANDING Award gekürt und auch der Teerenpeli SAVU wurde mit Gold ausgezeichnet.

Weitere Auszeichnungen: 

2022: Gold Medaille Teerenpeli PALO bei der ISW - Meininger's International Spirits Award
2022: Gold Medaille für KULO & Teerenpeli 10 Jahre bei der Tokyo Whiskey & Spirits Competition 
2022: "Best European Single Malt" für KULO bei der Tokyo Whiskey & Spirits Competition 
2023: Gold Medaille Teerenpeli KULO & PALO bei der ISW - Meininger's International Spirits Award
2024: "Worldwide Whisky Producer" - World Whiskies Awards
2024: Goldmedaille mit dem "Teerenpeli Aged 10 Years" & "Best Finnish Single Malt"
2024: Worldwide Whiskey Producer Trophy -IWSC
2024: 98/100 Punkten & GOLD OUTSTANDING Award für Teerenpeli Kulo & Teerenpeli 15 Jahre